Mam za to, ze "tein" je historicky nazov pre stimulant v zelenom caji, o ktorom bolo neskor zistene, ze sa vlastne jedna o kofein [1[. Zaroven sa v caji vyskytuje l-theanin, ktory pravdepodobne upravuje ucinky kofeinu [2].

Predpokladam teda, ze chceme stanovit pritomnost tychto latok.

K volbe vhodneho rozpustadla pre TLC:

Myslim, ze kofein je vyborne rozpustny v chloroforme a dichlormetane a podstatne menej v etanole, metanole, toluene a acetone. [3]

O rozpustnosti theaninu som nezistil nic zaujimave, ale mozme ju proste stanovit experimentalne.

[1] http://link.springer.com/chapter/10.1007/978-3-642-69823-1_1
[2] http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0924224499000448
[3] http://lxsrv7.oru.edu/~alang/onsc/solubility/allsolvents.php?solute=caffeine

-pB

On Friday, 12 December 2014, Petr Baudis <pasky@ucw.cz> wrote:
  Ahoj,

  premyslim, ze bych mozna pristi (predvanocni) nedeli odpoledne (nebo
mene rad v patek/sobotu) zkusil urcovat obsah teinu v pu-erhu, jak jsme
o tom jiz diskutovali.  (Zda se, ze neni definitivni shoda, zda je ho
tam vice / stejne / mene nez v "obycejnych" cajich, tedy zda pusobi vice
nebo mene povzbudive nez normalni caj.)

  Klicova otazka ovsem je, zda by na to mel nekdo cas, kdyz uz bude
tesne pred Vanoci - zejmena nekdo z pravidelnych chemlabaku, kteri by mi
mohli pomoci s metodami.  Budete nekdo moct?

  (I pokud se ozvou lidi, zatim neni 100% jiste, ze to usporadam.
Pokud se to nepovede, dalsi termin je pro mne pak az nekdy od kvetna
dal, po novem roce uz to asi nestihnu.  Coz mne osobne nejak zasadne
nevadi, jen FYI.)

--
                                Petr Baudis
        If you do not work on an important problem, it's unlikely
        you'll do important work.  -- R. Hamming
        http://www.cs.virginia.edu/~robins/YouAndYourResearch.html
_______________________________________________
Biolab mailing list
Biolab@brmlab.cz
https://brmlab.cz/cgi-bin/mailman/listinfo/biolab


--

-pB