No clovece chtel jsme rici, ze mas pravdu, ale po letech me napadlo, ze ono to celkem sedi. Kdyz totiz vezmes klasicke Japonske "kombu" = typ rasy (nebo Korejske, ted jsi nejsem jist ale to je vedlejsi), tak cerstva rasa ma velice podobnou konzistenci jako kombucha SCOBY - velmi rezistentni a slizska celulosni hmota ... K tomu ten caj co to potrebuje = cha no a je to vlastne jasny - "cajova rasa".

Toz toliko k tvorbe novych cesky "tvaru".

Mejte se krasne, ja jdu zalahvovat dalsich 10 litru teto krasky ...

Ahoj,

Frantisek Algoldor Apfelbeck

biotechnologist&kvasir and hacker

http://www.frantisekapfelbeck.org

"There is no way to peace, peace is the way." Mohandas Karamchand Gandhi

From: Jakub Friedl <jakub.friedl@gmail.com>
To: Frantisek Apfelbeck <algoldor@yahoo.com>; Brmlab: Hackerspace Prague (main discussion) <brmlab@brmlab.cz>
Sent: Tuesday, July 23, 2013 2:57 PM
Subject: Re: [Brmlab] biolab projekt - info pro presentaci na OHM

když už se tu mluví o kombuše, je to pěkný misnomer :)

kombu cha, japonsky, je čaj z kombu, tedy mořských chaluh (řas, ne těch ptáků)

nevím, kde a jak se to pomotalo :)

Jakub Friedl