Zdravim ve spolek, V pristim tydnu se stavim alespon jednou ci dvakrat v Praze, takze chci zajit i do Brmlabu. Mam k dispozici klutury vodniho kefiru (velmi dobra kvalita na zaklade "svedectvi" puvodni majitelky a observace v poslednim tydnu), zrna mlecneho kefiru (take velmi dobra, privezl jsem z Korei) a kombuchy (taktez ve vyborne kondici). Pokud by jste meli o kultury zajem, tak to by bylo skvele, specielne pokud by jste delali experimenty/napoje a promoci v Brmlabu a jinde. Mit misto v CR, kam mohou lide napsat a kultura by se jim poslala vuci zaplacenemu postovnemu by bylo velmi uzitecne. Taktez nejaky ten lehky pruzkum toho jak to radne poslat (dobry system baleni, jako hlinikova/stainless lahev) by byl vhodny. Musim to probrat s dalsimi, ale Food Hacking Base by myslim mohla na toto tema prispet, plus neco na ingredience aby jste to netahli vsechno sami. Dalo by se to napriklad presentovat, jako udrzba kultur do dalsi akci pro fhb, v tomto pripade predpokladame 30c3. Nuze brzy na videnou, az budu vedet cas kdy budu kolem tak napisi vice. Mejte se krasne, Z Kouta na Sumave zdravi,
Frantisek Algoldor Apfelbeck
biotechnologist&kvasir and hacker
http://www.frantisekapfelbeck.org
"There is no way to peace, peace is the way." Mohandas Karamchand Gandhi