Zdravim ve spolek,
Chci se zeptat, zda je mozno vytvorit nejakou tu wiki stranku pro koordinaci stredecnich a ctvrtecnich food hacking activit. V tuto chvili vim o jiz drive vyuzivane
http://brmlab.cz/project/food_hacking
ale nevim zda mam pristup a take me mate ten "status - closed", takze nevim, zda je mozne delat zmeny. Jaka je situace prosim a pripadne nejake jine alternativy?
Jedna ze zakladnich informaci, ktere bych tam chtel dat je seznam kultur co kdo muze prinest, podobne jako jsme to udelali tady
https://ohm2013.org/wiki/Village:Food_Hacking_Base/Culture_share
Mejte se prima a brzy na videnou, doufam, ze budeme mit radu zajimavych ochutnavek (jak ve stredu, tak ve ctvrtek). Rad bych udelal nejaky kefir cheese a z nej pak pomazanky, muzem take rozjet varku probiotickeho zazvoroveho piva (nealkoholickeho), take mam renett, takze kdyby chtel nekdo zkusit udelat mozarellu na zaklade receptury na instructables
http://www.instructables.com/id/Great-Mozzarella-Cheese/
http://www.instructables.com/id/How-To-Make-Great-Homemade-Mozzarella/
Z Ceskych Budejovic zdravi,
Frantisek Algoldor Apfelbeck
biotechnologist&kvasir and hacker
http://www.frantisekapfelbeck.org
"There is no way to peace, peace is the way." Mohandas Karamchand Gandhi
________________________________ From: Dan MERC dan@merc.cz To: Frantisek Apfelbeck algoldor@yahoo.com Sent: Saturday, August 10, 2013 11:45 PM Subject: Re: [Brmlab] workshop probiotika - pristi tyden?
skvele, tesim se na setkani.
pokud bys nesehnal nocleh v praze, neni vubec zadny problem abys prespal u me. jen bydlim 30 za prahou, jezdim autem tak bych te vecer odvezl a rano zas do prahy (prip lze dojet do phy i vlakem pokud by se ti to nehodilo hned rano)
P.S. mel bych v tu dobu mit pivni psenicny burcak ;)
On 10.8.2013 16:43, Frantisek Apfelbeck wrote:
Zdravim ve spolek, Tak to Prahy dorazim ve stredu odpoledne a zdrzim se do patecniho odpoledne (pote autobusem do Amsterdamu a v sobotu rano frrr smer Korea pres Moskvu).
Rad bych vyuzil Brmlab jako pracovni zakladnu pres den pro tyto tri dny, ci vecery, s tim, ze bych udelal workshop ve stredu (14/8) a ve ctvrtek vecer (15/8), dejme tomu od 19:00? Chci se zeptat jak to udelat ohledne clenstvi a pristupu do Brmlabu - potreboval bych pendlovat sem a tam, takze klic by se opravdu siknul. Pokud by to slo, tak bych vas kolektiv nejradeji uplatil v naturaliich neb tech mame po OHM jeste vela a belgicka cokolada ma cenu zlata :-) Co se tyce cash, tak to je trochu slabsi, VZP se naopak Belgickou cokoladou uplaci dost blbe.
Jak zmineno vyse osobne bych to videl na nejakou akci ve stredu a ve ctvrtek vecer, nic velkeho, nejake to pohosteni/ochutnavky - pokud mozno at kdo prinese co muze a zaroven se "oslnime", nejake to info na pripravu kultur a popovidani s lidmi co maji zajem o fermenty a akce s nimi spojene, je toho vic, mam par napadu co by se dalo delat, castecne i jako priprava na 30c3. Pokud se to s nicim nekryje, tak bych dal tech 19:00 jako zacatek s tim ze to je volne. Muzem udelat wiki stranku na dane tema pokud chcete, bylo by to fajn kvuli receptum rekl bych. Na stole by byla jako obvykle krabicka na donace, kdo chce muze prispet, cast bych pak dal Brmlabu, rad bych nechal par kilo cukru pro kombuchu, ale podku si dobre pamatuji, tak tam byly obavy z kontaminace biolabu, bylo by asi tedy lepsi vzit jak cukr tak kombuchu domu a delat ji tam. Pokud by byla sance mit kontinualne kombuchu a dalsi kultury radne uzkladnene v lednicce aby pripadni zajemci mohli prijit a kultury si vzit, to by bylo skvele, ale proberme to v tu stredu a ctvrtek.
Mejte se prima a dejte mi prosim vedet jak to vidite.
Z Kouta na Sumave zdravi, Frantisek Algoldor Apfelbeck
PS Pokud by mel nekdo misto, kde bych mohl hlavu slozit na noc ci dve tak prima, jinak to v klidu a pohode zvladnu nekde v parku.
biotechnologist&kvasir and hacker
http://www.frantisekapfelbeck.org
"There is no way to peace, peace is the way." Mohandas Karamchand Gandhi
*From:* Jakub Friedl jakub.friedl@gmail.com *To:* Frantisek Apfelbeck algoldor@yahoo.com; Brmlab: Hackerspace Prague (main discussion) brmlab@brmlab.cz *Sent:* Thursday, August 8, 2013 9:39 PM *Subject:* Re: [Brmlab] workshop probiotika - pristi tyden?
skoda, toho bych se rád zúčastnil, ale ve středu večer už asi budu mimo čr, nechceš to udělat v úterý? :)
kyknos
2013/8/8 Frantisek Apfelbeck <algoldor@yahoo.com mailto:algoldor@yahoo.com>
Zdarvim, Rad bych pristi tyden udelal maly workshop na probiotika a u te prilezitosti opet ochutnavku a rozdani kultur. Chci se zeptat, zda je aktulane nejaky vecer "spolecensky" a tedy mozna spise vhodny, opkud ano kdy a v kolik zacina. Kdyz vse pujde dobre, tak ve stredu bych mel v Praze vyzvedavat viza, takze tenhle vecer bych mel byt kolem urcite.
Mejte se prima a dejte prosim vedet. Frantisek Algoldor Apfelbeck
biotechnologist&kvasir and hacker
http://www.frantisekapfelbeck.org http://www.frantisekapfelbeck.org/
"There is no way to peace, peace is the way." Mohandas Karamchand Gandhi
_______________________________________________ Brmlab mailing list Brmlab@brmlab.cz mailto:Brmlab@brmlab.cz http://brmlab.cz/cgi-bin/mailman/listinfo/brmlab